チャレンジショップは調理師養成施設指導要領が定める「高度調理実習」の規定に基づき、実際の飲食店の現場により近い環境を再現することによって、本校生が高度な調理技術を習得するとともに、実践を通して、顧客の嗜好等のニーズに合わせたサービスを習得することを目標とし、通常の調理実習及びフードサービス実習内容を発展させたものとして実施する授業です。
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チャレンジショップ TAKE OUT
完全予約制
平日9時～18時ご予約を承ります。受取日の前日13時までにご予約ください｡
※商品がなくなり次第販売終了とさせて頂きますのでご了承ください
会場：室蘭市山手町1-11-34 | お問合せ ： 0143-25-2211
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10/14㊍10/15㊎秋の味覚（日本料理）
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10/27㊌10/28㊍10/29㊎秋のフランス料理
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11/7㊐学校祭一般公開ポスター | メニューの詳細（準備中） | オンライン注文（準備中） | 顧客満足度アンケート（準備中）
※姉妹校の北海道福祉教育専門学校にて開催いたします。
アクセスマップ
今後の実施予定
〈2021年〉11/18㊍･11/19㊎｜12/1㊌･12/2㊍･12/3㊎｜12/16㊍･12/17㊎｜12/25㊏
※12月25日(土)は北海道伊達開来高等学校とのコラボレーション企画で、だて食育レストラン「Ｅスプーン」にて1日限定のクリスマスランチをご提供いたします。
〈2022年〉1/27㊍･1/28㊎｜2/17㊍･2/18㊎｜3/3㊍･3/4㊎
チャレンジベーカリー
事前予約不要
商品がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます｡
※セットの中身は当日の実習内容次第の為、お選び頂けないことを予めご了承ください｡
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10/22㊎
17:00 18:00限定販売
焼き立てパンお楽しみセット(３種類詰め合わせ)
今後の実施予定
〈2022年〉2/25㊎
