CAPSTONE CHALLENGE 2022 「パンdeミシュ」について
「キャプストーンチャレンジ」はポール･ボキューズ学院の卒業課題として実施される学生運営レストランのことです。今年度のキャプストーンチャレンジ「パンdeミシュ」では日本料理の要素とフランス料理を象徴するパンの食文化を融合させた新しいコンセプトのレストランです。
他では味わえないひとときを過ごして頂きたい想いで、学生がメニューから内装まで全て一から企画した本格レストランです。

【開催期間】10/3㊊～10/12㊌　ランチ＆ディナーコース

※詳細は〈チャレンジショップ〉のページをご確認ください。