Japanese Culinary Art and Culture Course

概要

北斗文化学园于1941年创办至今,始终秉承着「爱・敬・信」的校训教育理念,以培育专业人才为根本,致力于职业实践教育的普及与推广。

本校于1966年正式成为政府认可的厨师培训学校。创立以来,学校本着基本教育理念贯穿哲学思想,对学员进行少人数制精英培训。

其中「日本料理」选用四季变换的「时令」食材,充分发挥各类食材特性,于2013年12月被联合国教科文组织成功收录为「世界非物质文化遗产 」。

现在的「日本料理」与「日本饮食文化」在世界范围内备受瞩目,而在日本国内,说起食物,大家都会联想到依山环海四季分明的北方大地「北海道」,它拥有日本首屈一指的地理位置及新鲜食材,我校在此设置了「日本料理・日本食文化专修课程」,同时也给一些日本居住的法国人和法语圈的朋友提供了学习日本传统文化以及日语的机会。

我校以促进人们的健康饮食为宗旨,衷心的希望日本料理与日本食文化可以尽其所能的丰富大家的文化生活。

在此,我校自2014年开始,在以下范围内招收日本料理,日语,以及学习日本文化的研修生学员。

研修生招生简章

  • (1) 招生对象
    • -18岁以上
    • -大学毕业生
    • -2年以上餐饮・观光专业毕业的大学或专业学校学生。
    •  
    • ※实际留学如有特殊情况可个别商谈
  • (2) 地点
    • 北斗文化学园 国际烹饪技术专门学校
  • (3) 入学时间
    • 一年
      • A课程
      • -10月~次年9月
      • B课程
      • -4月~次年3月
    •  
    • * 报名及在留资格认定证明书申请的必要手续请在报名截止日期前邮寄到本校国际交流办公室。
  • (4) 授课内容
    • 日本料理烹饪实习、中华料理烹饪实习、日语学习、日本文化及饮食文化,现场烹饪实习等。
    •  
    • * 就学期间目标通过日语能力考试N4级。
    • * 研修毕业会为研修毕业生颁发「毕业证书」。
    • * 每日 4节课(9:20~16:20)每周一至周五上课。
    • * 为加深与日本人之间的交流需参加北斗文化学园的各项校内活动。
    • * 周六、日以及日本国内法定假日休息。如节假日有课,会安排调休。
  • (5) 学费
入学金学费教材费工具・服装共计
¥50.000
(约2600RMB)
¥500.000
(约26000RMB)
¥150.000
(约7800RMB)
¥70.000
(约3640RMB)
¥770.000
(共约40000RMB)
    • * 工具・服装包括白色工作服上下两身,日式刀具3把,中式刀具一把,包括试食套餐。
    • * 请在本校指定截止日期缴纳学费。实际货币兑换费用及海外汇款手续费由报名者负担。
    • * 学费(1年500,000円)、可分前期・后期分期缴付。
    • * 以欧元为参考标准,汇款以当天实时汇率为准。
  • (6) 签证及住宿
    • 本课程以「文化活动签证」来日就学。
    • 在留资格认定证明书的申请手续等由本校国际交流办公室协助办理。
    • 往来日本的路费以及住宿生活费用由研修学员个人负担。
    • 我校国际交流办公室会协助安排在日住宿等问题,请随时与我们联系。
  • (7) 注意事项
    • 本资料所登载内容,如有变更敬请谅解。
  • (8) 联系地址
    • 报名手续及咨询问题请发邮件到下记邮箱。
  • 北斗文化学园国际烹饪技术专门学校
  • 教务主任 兼 国际交流室主任 MONCHATRE Bruno
  • 〒051-0012北海道室兰市山手町1丁目11-34
  • 电话:+81 (0) 143-25-2211
  • 传真:+81 (0) 143-25-2210
  • 邮箱:isca-international@hokuto-bunka.ac.jp
  • HP:www.hokuto-bunka.ac.jp/cooks/
  • Facebook:www.facebook.com/HokutoBunka.ISCA/

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